Neo-Cook

La fórmula del sabor
I cook rock 'n' roll
Cocinando en casa
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Harina, agua, sal, levadura
Nada sofisticado
La alquimia del koji
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El arte y la ciencia del foodpairing
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El nuevo mundo de la masa madre
Mi cocina de Ciudad de México
Momofuku Milk Bar
La guía de fermentación de Noma
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La India vegetariana
Made in India

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